Gouté récemment. Excellent...
Je ne saurai plus dire pourquoi, mais pour qui apprécie bien le Jamesson, c'est le level au dessus dans un style très similaire.
Autre chose, personne n'en a jamais parlé sur ce topic : le Penderyn !
Seul whisky made in Wales, j'ai visité la distillerie l'année passée. Alors franchement, j'ai beaucoup aimé. Il n'est franchement pas classique (difficile de lui attribuer des similitudes avec d'autres, tant le processus de distillation est spécial). Je suis pas forcément fana de leur forte diversification (ils ont 5 ou 6 gammes spéciales, en fonction du tonneau de maturation, et il n'est jamais vieilli bien longtemps (maxi 6 ans, de mémoire)). J'avais par exemple goûté leur version "peated", vieilli en fût de Laphroaig... Il en ont vieillis en futs de Madere, en futs de sherry, et encore 1 ou 2...
Il commence à être trouvable hors caviste en France (leur premier pays à l'export) et j'en ai trouvé à Leclerc hier... A goûté pour ceux que ça intéressent !